фотография готовится
Салат с мясом говядины
Что нужно
Порций:
2
говядина
500 г
зелёный лук
1 пучок
картошка
3 штуки
лук репчатый
1 штука
майонез
2 ст. л.
маринованные огурцы
2 штуки
сметана
3 ст. л.
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Этот салат - настоящая находка для тех, кто проголодался и устал от привычных салатов. Более того, он побалует даже самых искушенных. Итак, для начала нам нужно приготовить говядину и омлет. Для этого отвариваем мясо до готовности (около 2 часов). А уже после приступаем к омлету. Взбиваем 2 яйца с 40 мл воды и специями.
- Выливаем на сковороду полученную яичную смесь и жарим омлет при закрытой крышке до готовности.
- Когда омлет будет готов, даем ему немного постоять до полного остывания. Тем временем нарезаем говядину, Режем соломкой маринованные огурцы.
- Я еще добавляю в салат отварной картофель. Сейчас молодой картофель, который варится достаточно быстро. Поэтому отварите его и полностью остудите. Если хотите, чтобы салат получился немного нежнее, то можно и без него.
- Нарезаем соломкой омлет и отправляем к остальным ингредиентам.
- Нарезаем зеленый лук и репчатый лук, тоже отправляем их к салату. Оставьте немного зеленого лука для украшения.
- Теперь делаем заливку: смешиваем майонез со сметаной и специями. По вкусу вы можете добавить любой соус (сырный, чесночный и т. д.).
- Добавляем заливку, все перемешиваем и подаем салат. Очень советую попробовать салат с мясом говядины именно по этому рецепту.