фотография готовится
Морковно-яблочное суфле
Что нужно
Порций:
5
манная крупа
1 ст. л.
морковь
220 г
сливочное масло
1 ч. л.
яблоки
200 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
сахар
1 ст. л.
Как готовить
- В глубокую миску натрите на мелкой терке морковь, на средней терке - яблоко.
- Разделите яйцо на белок и желток. Добавьте в миску яичный желток, манную крупу и сахар.
- Перемешайте ингредиенты и положите мягкое сливочное масло. Разотрите массу с маслом.
- Яичный белок взбейте миксером до пиков.
- Положите взбитый белок в миску.
- Аккуратно перемешайте яблочно-морковную массу с белком.
- Заполните силиконовые формочки массой и поставьте в поддон мультиварки. В чашу мультиварки налейте горячую воду, поставьте поддон, закройте крышку, установите программа "На пару" на 40-45 минут.
- Спустя указанное время морковно-яблочное суфле готово.
- Подавайте суфле сразу, теплым, со сметаной. Теплое оно особо вкусное.
- Или можно посыпать суфле сахарной пудрой.
- Мягкое, чуть влажное яблочно-морковное суфле идеально для детского и диетического питания.