Морковь тушеная с черносливом
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
1 штука
морковь
3 штуки
томатная паста
1 ст. л.
чернослив
50 г
обычно есть дома
вода
0,5 стакан
душистый перец
лавровый лист
2 штуки
масло растительное
3 ст. л.
паприка
1 ч. л.
поваренная соль
Как готовить
- Очищаем морковь и лук
- Морковь нарезаем крупной соломкой. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном, добавляем 0,5 ст воды и тушим под крышкой до полуготовности
- Лук слегка обжариваем на растительном масле
- Чернослив промываем горячей водой. Крупный можно разрезать пополам
- К луку добавляем лавровый лист, паприку и томатную пасту, перемешиваем
- В морковь выкладываем чернослив, лук, солим, перчим и доводим до готовности. На второй день еще вкуснее. Приятного аппетита!