Что нужно

Порций:

1

лук репчатый 1 штука

морской коктейль 400 г

сметана 100 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

масло растительное 30 г

перец черный молотый 2

соль 2

Как готовить

Обжарьте луковую нарезку на сковороде в растительном масле 3-4 минуты. Затем выложите в емкость морской коктейль. После размораживания останется примерно 300 грамм морепродуктов. Потушите примерно 3-4 минуты до готовности, так как морепродукты замораживались отваренными. Воду не добавляйте, жидкость присутствует в морепродуктах.
Выложите сметану любой жирности и спрессуйте зубчики чеснока.
Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить другие пряности и специи, не перебивающие вкус морепродуктов.
Потушите все примерно 2-3 минуты, но не более, чтобы сметана не свернулась.
Выложите морепродукты в чесночном соусе на тарелки и подайте к столу. Не забудьте про ломтики хлеба, сухарики или гренки.