Молодой картофель, запеченный в духовке
Что нужно
Порций:
8
измельченный сухой базилик
0,5 ч. л.
картофель молодой
12 штук
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- В сезон молодого картофеля предлагаю приготовить это быстрое, вкусное и очень ароматное блюдо, которое непременно понравится и взрослым и детям. Запекать картофель можно прямо в кожуре, предварительно хорошенько вымыв каждую картошку в чуть-теплой воде при помощи щетки. Тонкая шкурка молодой картошки хорошо способствует пищеварению и является источником клетчатки.
- Подготовьте необходимые продукты:
- Картофель тщательно вымойте, просушите.
- Разрежьте картофель вдоль на 4 одинаковые части. Переложите в миску.
- Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.
- Добавьте измельченный сухой базилик.
- Полейте растительным маслом, перемешайте и оставьте на 5 минут.
- Противень смажьте растительным маслом, положите картофельные дольки и отправьте запекаться в духовку (до золотистой корочки) на 20-25 минут при температуре 200 градусов.