фотография готовится
Молодой картофель с чесноком и укропом
Что нужно
Порций:
8
картофель молодой
1 кг
масло оливковое
1 ст. л.
укроп
1 пучок
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
морская соль
Как готовить
- У нас уже появился первый весенний молодой картофель!! С его появлением готовлю его первое время почти каждый день! К нему можно приготовить салатик из молодой капусты и редиса с зеленью или любой другой.
- Картофель получается настолько вкусным и сытным, что вполне может заменить полноценный обед.
- Для приготовления молодого картофеля с чесноком и укропом подготовим все ингредиенты по списку. Картофель нужен мелкий.
- Картофель отварить с момента закипания 10 мин, откинуть на дуршлаг чтобы стекла лишняя вода.
- Укроп тоже нарезать мелко.
- Высыпаем отварной картофель в сотейник с оливковым маслом и жарим до румяности. Присыпать морской солью.
- Сверху выложить укроп с чесноком, накрыть сотейник крышкой и потрусить его чтобы укроп разошелся по всему картофелю.
- Молодой картофель с чесноком и укропом готово!!!
- Подаем горячим!! Приятного аппетита!!