фотография готовится
Молодая картошка с грибами на сковороде
Что нужно
Порций:
4
картошка
500 г
мёд
1 ч. л.
сливочное масло
20 г
укроп
10 г
чеснок
2 зубчика
шампиньоны
200 г
обычно есть дома
масло растительное
20 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Ингредиенты для приготовления молодой картошки с грибами на сковороде - перед вами.
- Картофель очень хорошо помойте, удаляя всю грязь. Выложите в кастрюлю, залейте водой, немного посолите и варите до мягкости. Молодой картофель варится очень быстро.
- Пока картофель варится, шампиньоны помойте, очистите (можно и не чистить) и нарежьте не очень мелко. Выложите в сковороду.
- Налейте немного подсолнечного масла и обжарьте грибы до золотистой корочки. Посолите и поперчите.
- На другую сковороду выложите сливочное масло и чайную ложку мёда. Поставьте на плиту и доведите до полного растворения того и другого, перемешайте.
- Готовый отварной картофель выложите на сковороду с медом и сливочным маслом.
- Обжаривайте до золотистого цвета.
- После переложите в миску. Добавьте жареные шампиньоны.
- А также нарезанный мелко укроп и чеснок.
- Перемешайте все ингредиенты.
- Жареная молодая картошка с грибами готова.