Что нужно

Порций:

6

горчица 1 ч. л.

лук репчатый 1 штука

минтай 1 кг

морковь 1 штука

перец черный молотый

сливки 2 ст. л.

сметана 100 г

соль

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

Как готовить

Очистите и нарежьте лук с морковью.
Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
Пока обжариваются овощи вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками рыбку.
Выложите в жаропрочною форму, смазанную маслом, предварительно посолив и дополнив специями по вкусу.
Сверху распределите ровным слоем овощи.
Для приготовления соуса соедините сметану с горчицей, добавьте немного сливок или воды. Посолите, поперчите, перемешайте.
Вылейте рыбу соусом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте рыбку до готовности (30-40 минут). Приятного аппетита!