Что нужно

Порций:

2

капуста 500 г

лук репчатый 1 штука

минтай 400 г

томатный соус 5 ст. л.

обычно есть дома

вода горячая 50 г

масло растительное 40 г

приправа для рыбы 0,5 ч. л.

соль 2

Как готовить

С капусты снимите верхние листья и нарежьте лентами. Всыпьте 2 щепотки соли и тщательно протрите руками до выделения сока.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в растительном масле на сковороде примерно 3-5 минут до румяности.
Выложите в сковороду капустную нарезку и обжарьте с луком примерно 3-5 минут, накрыв крышкой. Затем добавьте томатный соус и перемешайте.
Выложите минтай в капусту, влейте 50 мл. горячей воды и накройте крышкой емкость.
Тушите рыбу в капусту примерно 10 минут, затем переверните ее на другую сторону и протомите еще 4-5 минут.
Выложите минтая в капусте на тарелку и подайте к столу горячим вместе с различными соусами, лавашом, хлебом.