Минтай на пару со специями в мультиварке
Что нужно
Порций:
6
зелень кинзы
минтай
1,2 кг
молотый кориандр
петрушка
5 г
укроп
5 г
обычно есть дома
соль
специи сухие
0,5 ч. л.
Как готовить
- Как приготовить минтай на пару со специями в мультиварке?Подготовьте необходимые ингредиенты. Если используете замороженную рыбу, то предварительно разморозьте ее. О тонкостях правильной разморозки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
- Тушки минтая промойте, обрежьте плавники.
- Обязательно удалите черную пленочку внутри брюшек, иначе рыба может горчить.
- Подготовленную рыбу нарежьте на порционные кусочки.
- Посолите их, посыпьте специями. У меня это кориандр, черный перец. Вы можете использовать свои любимые специи. О том, какие специи и приправы подходят для блюд из рыбы читайте в статье, ссылка под рецептом. Хорошо перемешайте, чтобы соль и специи равномерно распределились.
- В чашу для варки на пару выложите зелень петрушки и соцветия укропа.
- На них выложите кусочки минтая.
- В чашу мультиварки налейте необходимое количество горячей воды, установите ёмкость с рыбой. Готовьте в режиме "варка на пару" 20-25 минут. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
- Минтай на пару со специями в мультиварке готов! Подать рыбу можно как отдельное блюдо или дополнить любым гарниром (свежими овощами, рисом). Приятного аппетита!