фотография готовится
Медовое печенье с цельнозерновой мукой
Что нужно
Порций:
6
имбирь
0,5 ч. л.
мука
100 г
мука цельнозерновая
100 г
мёд
125 г
разрыхлитель
0,5 ч. л.
сливочное масло
70 г
сметана
1 ст. л.
сода
0,5 ч. л.
яичные желтки
1 штука
обычно есть дома
корица
0,5 ч. л.
сахар
50 г
Как готовить
- Спешу поделиться рецептом вкусного домашнего печенья с медом, корицей и имбирем.
- Как всегда все просто и быстро.
- Для приготовления медового печенья с цельнозерновой мукой подготовим продукты по списку.
- Растопим мед со сливочным маслом и сахаром. Добавим корицу, имбирь и сметану. Перемешаем.
- Добавим оба вида муки, смешанных с содой и разрыхлителем.
- Тесто перемешаем. Оно соберется вот в такой очень удобный и послушный комок. Собирать тесто удобно силиконовой лопаткой. Накроем миску с тестом крышкой и уберем в холодильник на 1 час.
- Через час вынимаем тесто и формируем из него печенье. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, слегка приплюснем. Смазываем поверхность печенья желтком. Можно сделать насечки вилкой, как у меня.
- Выпекаем медовое печенье с цельнозерновой мукой в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.
- Печенье готово. Остужаем на решетке.