фотография готовится
Маринованные огурцы за 7 минут (в микроволновке)
Что нужно
Порций:
7
куркума
0,5 ч. л.
лук репчатый
200 г
огурцы
0,5 кг
семена горчицы
1 ч. л.
обычно есть дома
сахар
400 г
соль
2 ч. л.
уксус 6% или яблочный
180 г
Как готовить
- Каждый огурец нарезать тонкими круглыми колечками. Кстати, если есть фигурный нож, можно воспользоваться им, огурцы получатся еще интереснее.
- Лук нарезать полукольцами. Я не добавляю здесь чеснок или острые специи, но если вы хотите огурцы с огоньком, используйте дополнительно пару колец перца чили.
- Подготовить глубокую миску для микроволновки, переложить в миску огурцы и лук, перемешать.
- Теперь всыпать сюда всю порцию сахарного песка, добавить соль, куркуму и горчицу в зернах.
- Влить порцию уксуса в миску с огурцами.
- Переставить миску в микроволновку, установить самую высокую мощность, готовить три минуты. Спустя указанное время огурцы перемешать. Как видно по фото, жидкости стало уже намного больше.
- Снова вернуть миску в микроволновку, установить время 4 минуты, также высокая мощность (850 кВт). Спустя 4 минуты достать емкость из СВЧ - вот такие красивые маринованные огурцы получились за 7 минут в микроволновке. Остудить огурцы и подавать к столу.