Маринованные огурцы хрустящие
Что нужно
Порций:
2
огурцы
500 г
укроп
1 пучок
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
перец горошком
5 штук
перец душистый горошком
2 штуки
сахар
2 ч. л.
соль
1 ч. л.
уксус
50 г
Как готовить
- Огурцы помойте и залейте прохладной водой. Оставьте на 4 часа.
- На дно чистой стерилизованной банки выложите сушеные стебли укропа, душистый перец и черный перец горошком, очищенный зубчик чеснока.
- У огурцов отрежьте кончики с двух сторон. Затем выложите их в банку.
- Налейте в банку уксус, засыпьте сахар и соль.
- Прикройте банку стерилизованной крышкой. На дно кастрюли подстелите кухонное полотенце. Залейте банку на 2/3 высоты. Доведите воду до кипения и стерилизуйте 10 минут.
- Закрутите герметично крышку. Банку переверните верх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.
- Маринованные огурцы хрустящие готовы, приятного вам аппетита!