Маринованная в кефире курица с картофелем
Что нужно
Порций:
3
картошка
800 г
кефир
100 г
куриные бедра
3 штуки
перец черный молотый
помидоры черри
8 штук
соль
чеснок
5 зубчиков
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Вот наши ингредиенты, из которых готовим блюдо - немного, согласитесь.
- Сперва делаем маринад. Для этого смешиваем кефир, мелко нарезанный чеснок и специи.
- Заливаем бедра полученным маринадом, маринуем хотя бы 20-30 минут.
- На дно формы для запекания выкладываем некрупно нарезанный картофель и специи, поливаем оливковым маслом. Кладем в форму несколько раздавленных долек чеснока.
- На картофель выкладываем замаринованную курицу.
- Наконец, добавляем к картофелю и курице разрезанные пополам помидорки черри. Ставим в духовку и выпекаем около 40 минут при температуре 200 градусов.