YumNyam
← Назад
Курица с лимоном и чесноком на противне

Курица с лимоном и чесноком на противне

1 час · 4 порции · 6 продуктов

британская запекание

Что нужно

Порций:
4
картошка 700 г
куриные бедра 800 г
лимон 1 штука
масло оливковое 3 ст. л.
тимьян 5 веточка
чеснок 1 головка
обычно есть дома
перец черный молотый 0,5 ч. л.
соль 1 ч. л.

Как готовить

  1. Разогрейте духовку до 200 °C.
  2. Картофель разрежьте на четвертинки, лимон — на дольки, головку чеснока — пополам поперёк.
  3. Сложите всё на противень вместе с куриными бёдрами. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте веточки тимьяна и перемешайте руками.
  4. Разложите бёдра кожей вверх, чтобы она подрумянилась.
  5. Запекайте 45–50 минут. За десять минут до конца полейте всё соком, который собрался на противне.
  6. Готовность курицы проверьте ножом у кости: сок должен быть прозрачным.

Приём шефа

Оливер кладёт чеснок целой головкой, разрезанной поперёк: он запекается и становится сладким, его выдавливают на картошку.

Из подборки блюд шефа: Джейми Оливер

Источник: Chicken recipes

Ещё 5 блюд из картофеля, куриных бёдер и лимона

домашняя Салат из тунца, помидоров и картофеля 20 минут домашняя Обжаренный картофель с чесноком 30 минут домашняя Рыба с овощами, запеченная в фольге 30 минут домашняя Картошка фри в духовке с чесноком 40 минут домашняя Куриные бедра с лимоном и чесноком 55 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов