Манный кисель из манки
Что нужно
Порций:
2
манка
2 ст. л.
молоко
0,5 стакан
яблоки
250 г
обычно есть дома
ванильный сахар
вода
50 г
сахар
1 ч. л.
Как готовить
- Как сделать манный кисель из манки? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если яблоки вы берете сладкие, сахар можно не добавлять.
- Помойте и почистите яблоки от кожуры, разрежьте их на четвертинки, удалите семенные коробочки, плодоножки.
- Положите яблочные четвертинки в кастрюлю с толстым дном, залейте небольшим количеством воды. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, тушите яблоки 5-10 минут, пока они не станут мягкими. Я готовила яблоки в микроволновой печи на полной мощности 2 минуты. Яблочное пюре остудите до комнатной температуры. С выбором идеальной кастрюли поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.
- В отдельной кастрюле доведите до кипения молоко. Просейте в него манную крупу, непрерывно мешая. Добавьте обычный и ванильный сахар, перемешайте до полного растворения кристаллов. Доведите кашу до загустения. Я сварила кашу в микроволновке. Как правильно это сделать читайте после описания рецепта. Манную кашу остудите до комнатной температуры.
- Переложите яблочное пюре в чашу блендера и взбейте. Добавьте манку и снова всё вместе взбейте. Также можно воспользоваться погружным блендером.
- Полученную массу разложите по креманкам, поставьте в холодильник на час. Манный кисель готов. Приятного аппетита!