фотография готовится
Манник на йогурте без муки
Что нужно
Порций:
5
имбирь
0,5 ч. л.
йогурт питьевой
1 стакан
лимонная цедра
0,5 ч. л.
манная крупа
1 стакан
разрыхлитель
1 ч. л.
яйца
3 штуки
обычно есть дома
корица
0,5 ч. л.
сахар
0,5 стакан
Как готовить
- Продукты для приготовления манника на йогурте без муки - перед вами.
- В миску насыпьте манную крупу и влейте йогурт.
- Перемешайте и оставьте на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
- В другую миску разбейте яйца и всыпьте сахар.
- Венчиком взбейте яйца с сахаром.
- Когда манка набухнет, влейте к ней взбитые с сахаром яйца.
- Перемешайте тесто до однородного состояния и всыпьте разрыхлитель, имбирь, корицу и лимонную цедру.
- Еще раз перемешайте тесто с пряностями и перелейте в подходящую для выпекания форму.
- Выпекайте манник в заранее разогретой до 180°С духовке на среднем уровне до поджаристой корочки, 45-60 минут. Нагрев духовки - верх-низ. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.
- Испеченный манник охладите в форме, затем аккуратно извлеките из нее. Нарежьте на порции и приятного аппетита!
- Манник на йогурте без муки не получился высоким, хорошо пропекся, в меру сладкий, рассыпчатый, с легким ароматом пряностей.