фотография готовится
Манник на ряженке с яблоками
Что нужно
Порций:
5
манная крупа
200 г
разрыхлитель
1 ч. л.
ряженка
200 г
сливочное масло
50 г
яблоки
3 штуки
яйца
3 штуки
обычно есть дома
сахар
150 г
Как готовить
- Для приготовления манника на ряженке с яблоками подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В глубокую тарелку всыпать манку, добавить ряженку комнатной температуры и перемешать. Оставить массу на 20 минут, чтобы манка разбухла.
- В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком.
- В яично-сахарную смесь добавить набухшую манку, разрыхлитель и мягкое сливочное масло. Снова смесь хорошо взбить.
- Два яблока нарезать крупными кусочками, удалив семечки. Чистить яблоки не обязательно. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
- Оставшееся яблоко разрезать пополам, удалить семечки и нарезать яблоко ломтиками. Застелить пергаментом форму диаметром 22-24 см и влить тесто. Сверху разложить яблоки.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник на ряженке с яблоками 45-50 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из пирога сухой.
- Манник остудить, затем посыпать сахарной пудрой. Разрезать на порции и подавать к столу.