Малосольные огурцы за час
Что нужно
Порций:
3
огурцы
1 кг
укроп
0,5 пучок
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
соль
2 ч. л.
Как готовить
- Для приготовления малосольных огурцов за час (в пакете) подготовьте ингредиенты по списку.
- Огурцы тщательно вымыть. Отрезать с двух сторон хвостики и цветонос.
- Сделать на огурцах ножом 2-3 неглубоких надреза.
- Чеснок почистить, раздавить ножом и мелко нарезать или же пропустить через пресс.
- Подготовленные огурцы сложить в полиэтиленовые пакеты, для надежности взять два пакета.
- В пакет добавить соль, измельченный чеснок и крупно нарезанный укроп. Не лишним здесь будут и листы смородины, хрена, лаврушки, все смело можете добавить на свой вкус.
- Пакет с огурцами потрясите, чтобы соль равномерно распределилась, и уберите на 1 час, оставьте при комнатной температуре, затем переложите в холодильник.
- Как видите, приготовить малосольные огурцы за час в пакете вполне реально. Теперь их можно подавать на стол.
- А как хороши огурчики с картошечкой!