Малосольные огурцы за 5 минут
Что нужно
Порций:
8
огурцы
10 штук
укроп
50 г
чеснок
5 зубчиков
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Как сделать малосольные огурцы за 5 минут? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лучше всего выбирать маленькие и нежные огурцы с тонкой кожурой, так как они будут быстрее мариноваться и сохранят хрустящий вкус. Не рекомендуется использовать слишком крупные и перезрелые огурцы, так как они могут быть жесткими и иметь горький вкус.
- Огурцы помойте и отрежьте кончики. Нарежьте пополам поперек, а потом на 4 части вдоль. Сложите нарезанные огурцы в миску. При желании можно переложить сразу в полиэтиленовый пакет.
- Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите от шелухи и тоже нарежьте мелкими кусочками. Переложите зелень с чесноком к огурцам.
- Добавьте соль, перец и всё перемешайте. Также можно добавить другие специи и пряности по вкусу. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.
- Если огурцы уже в пакете, то просто завяжите его и встряхните. Если в миске, то после перемешивания переложите огурцы в пакет и завяжите. Положите пакет с огурцами на 5 минут в холодильник. На процесс соления это особо не влияет. Но, на мой взглядЮ холодные вкуснее.
- Подавайте огурцы к столу. приятного аппетита!