фотография готовится
Макароны в духовке без варки
Что нужно
Порций:
4
макароны
150 г
твёрдый сыр
70 г
томатная паста
2 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
300 г
масло растительное
3 ст. л.
перец черный молотый
соль
специи сухие
Как готовить
- Как сделать макароны в духовке без варки? Подготовьте продукты. Макароны выбирайте короткие, типа рожков, перьев, спиралек. Обращайте внимание на их качество — отдайте предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Кроме перца, вы можете использовать любые другие приправы, у меня сухой базилик.
- Сразу включите разогреваться духовку, температуру выставите 200°С. Возьмите подходящую форму для запекания. У меня керамическая, размером 23*12см. Высыпьте в нее сухие макароны. Полейте их растительным маслом и перемешайте. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
- Выдавите в макароны чеснок через пресс. Всыпьте любимые приправы, у меня это сухой базилик.
- Томатную пасту разведите водой, перемешайте до полного ее растворения. Посолите и поперчите воду с пастой.
- Залейте макароны томатной водой.
- Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им макароны сверху.
- Накройте форму фольгой, свернутой в два слоя, аккуратно подверните края.
- Запекайте макароны в духовке 35-45 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и сорта макарон. Готовность проверьте на вкус — макароны будут мягкими. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
- Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!