фотография готовится
Макароны с помидорами и чесноком
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
0,5 штука
макароны
250 г
помидоры
400 г
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
вода
200 г
масло растительное
3 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
специи (для пасты)
Как готовить
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления макарон с помидорами и чесноком на сковороде.
- Помидоры помоем, лук и чеснок почистим.
- Обжарим измельченный лук в растительном масле на сковороде до мягкости.
- Каждый помидор крестообразно надрежем, выложим в миску, зальем крутым кипятком на 30 секунд. Затем с каждого томата снимем кожицу.
- Каждый помидор нарежем небольшими кусочками.
- Все помидоры выложим в сковороду к луку. Перемешаем.
- Добавим макароны в сковороду.
- Зальем воду, добавим соль, специи, накроем крышкой и будем готовить на маленьком огне до готовности макарон. Периодически снимаем пробу. Я готовила 15 минут.
- В уже готовые макароны выдавим через пресс чеснок, перемешаем и через минуту снимем сковороду с плиты.
- Горячие макароны с помидорами и чесноком разложим по тарелкам, присыплем по вкусу рубленой свежей зеленью, подадим тут же к столу. Приятного аппетита!