Макароны с куриным фаршем
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
1 штука
макароны любые
250 г
перец черный молотый
приправы
соль
фарш куриный
200 г
чеснок
1 долька
Как готовить
- Судя по всему, макароны - еда, любимая многими. Ну а что: просто, быстро и вкусно. Я и сама люблю пасту за ее простоту: отварил, добавил сливочное масло - вкусно! Добавил крем-фреш и ягоды - вкусно! Добавил мясо - вкусно! Беспроигрышный вариант во всем!
- Сегодня у нас на ужин макароны с куриным фаршем. Фарш я сделала сама, срезав мясо с куриных бедер. Макароны - пенне, вы же можете взять любые.
- Итак, для приготовления макарон с куриным фаршем подготовим продукты по списку.
- Лук и чеснок нарежем, как удобно. Обжарим. Добавим фарш. И жарим до его готовности, не забывая помешивать.
- Параллельно отвариваем макароны в подсоленной воде.
- Фарш готов. Солим, перчим по вкусу. Я добавила приправу, которую привезла из красивого места - Домбай, что в Карачаево-Черкесии. Местные хозяйки - такие умелицы, что готовят приправы сами. Честно говоря, я даже не знаю, что в моей... Методом тыка определила, что имеется перец красный, паприка, перец черный и... что-то еще :-) В общем, это ОЧЕНЬ вкусно!!!
- В казан с фаршем и луком-чесноком добавим уже отваренные макароны.
- Перемешиваем. Макароны с куриным фаршем готовы.