Макароны по флотски в мультиварке с сочным фаршем
Что нужно
Порций:
10
лук репчатый
200 г
макароны
450 г
фарш мясной
700 г
обычно есть дома
вода
700 г
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать макароны по-флотски в мультиварке с фаршем ? Подготовьте ингредиенты. Вскипятите воду. Лук помойте и очистите. Макароны выбирайте из твердых сортов пшеницы. Про тонкости выбора макарон читайте статью в конце рецепта. Фарш можно взять любой, у меня смесь свинины и говядины. Про особенности разного фарша есть статья под шагами
- Лук порежьте кубиком или полукольцами
- Налейте в чашу мультиварки масло. Обжарьте лук в режиме "жарка" до прозрачности с открытой крышкой. В вашей мультиварке режим может называться по-другому, ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Про особенности работы мультиварок читайте статью под шагами.
- Добавьте к луку фарш и обжарьте все вместе ещё минут 10 периодически перемешивая.
- Посолите и поперчите ориентируясь на свой вкус
- Положите в чашу макароны
- Залейте их кипятком так, чтобы вода покрывала макароны. Воды вам может потребоваться больше или меньше. У меня ушло около 700 мл. Переключаем мультиварку в режим "крупы" или "плов". В моей мультиварке потребовалось 20 минут. Вам может потребоваться чуть больше времени. Но лучше проверьте готовность через 20 минут. Вода должна полностью впитаться.
- По истечении времени перемешайте макароны.
- Сразу раскладывайте по тарелкам. Не оставляйте в мультиварке с закрытой крышкой надолго. Макароны могут сильно развариться, поскольку мультиварка долго сохраняет тепло. Приятного аппетита!