Что нужно

Порций:

8

бульон 2 стакана

макароны 300 г

молоко 0,75 стакан

помидоры 300 г

сливочное масло 2 ст. л.

твёрдый сыр 200 г

фарш мясной 500 г

обычно есть дома

перец черный молотый

пшеничная мука 2 ст. л.

соль

специи сухие 1 штука

Как готовить

Разогреем сковороду и поджарим на ней наш фарш.
Когда фарш будет почти готов, добавляем тако и мелко нарезанные помидоры.
Добавляем 2 стакана бульона
Доведем до кипения. Добавим макароны.
Закроем крышкой и варим до готовности макарон.
В это время возьмем другую сковороду, растопим сливочное масло и добавим к нему муку. Наша мука должна зажариться до золотистого цвета.
После добавляем молоко и все вместе взбиваем. Доводим смесь до кипения.
Трем сыр и добавляем его в будущий соус. Перемешиваем до однородности. Солим, перчим.
В сковороду с макаронами перекладываем получившийся соус и все вместе перемешиваем.