Что нужно

Порций:

6

мука 500 г

обычно есть дома

вода 200 г

Как готовить

Прежде всего просеем муку.
Затем понемногу вливаем в муку воду и замешиваем тесто.
Как только тесто превратится в хлопья, выкладываем тесто на стол и продолжаем его месить.
Тесто должно получиться достаточно плотным и твердым.
Сформуем из теста несколько шариков.
Раскатаем каждый шарик из теста в лепешку, можно использовать немного муки для подпыла.
Обязательно накалываем лепешку часто вилкой по всей поверхности.
Проделываем так со всем тестом. Готовые лепешки обжариваем на сухой сковороде до хрустящего состояния.
Приготовленная в домашних условиях маца удалась!