Лимон имбирь куркума мед напиток
Что нужно
Порций:
6
имбирь
50 г
куркума
1 ч. л.
лимоны
1 штука
мёд
2 ст. л.
обычно есть дома
вода
2 кг
Как готовить
- Как сделать напиток из лимона, имбиря, куркумы и меда? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Количество меда, лимонов, имбиря и куркумы можете регулировать по своему вкусу. Мед можете заменить сахаром или другим подсластителем. Свежий имбирь можете заменить на 2 ст. л. сухого.
- Так как лимон используется в напитке вместе с кожурой, фрукт тщательно промойте, потрите щеткой и снова промойте. Затем лимон разрежьте пополам и выдавите из половинок сок. Удобнее делать это с помощью ручной или электрической соковыжималки.
- С помощью терки снимите тонкий желтый слой цедры, стараясь не захватывать белую горчащую часть. Именно белая прослойка придает напиткам горечь. Чем меньше ее будет в напитке, тем меньше он будет горчить.
- Корень имбиря очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками или натрите на мелкой терке. Именно имбирь придает напитку остроту. Поэтому если вам нужен не сильно острый напиток, уменьшите количество имбиря вдвое.
- В кастрюлю высыпьте нарезанный имбирь и лимонную цедру. Влейте воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите, помешивая, 5-7 минут.
- Всыпьте куркуму и варите еще 5 минут.
- Получившийся напиток процедите через сито или марлю и охладите.
- В еще теплый напиток добавьте лимонный сок и мед. Тщательно перемешайте до полного растворения меда.
- Разлейте напиток по стаканам. Можете подавать его теплым или охлажденным. Приятного аппетита!