фотография готовится
Ленивые вареники на пару в мультиварке
Что нужно
Порций:
4
мука
4 ст. л.
творог
300 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
сахар
2 ст. л.
соль
2
Как готовить
- В нашей семье ленивые вареники пользуются большой популярностью, независимо от того, классический ли вариант приготовлен (просто из творога), либо в состав входят какие-либо добавки в виде фруктов, ягод. Бонусов у такого блюда очень много - это вкусно, это сытно, это просто. Более того, можно потратить чуть больше времени и заготовить вареники впрок, заморозив их. В дальнейшем нужно будет лишь отправить их в чашу для варки на пару или в кипящую подсоленную воду.
- Продукты для приготовления ленивых вареников с творогом на пару в мультиварке нужны самые простые. Отмерьте нужное количество каждого из них.
- В глубокую миску переложите творог - он должен быть свежим, жирность особо не важна, как и уровень влажности продукта. Вбейте сюда же свежее куриное яйцо.
- Добавьте соль и сахар. Также можно насыпать в миску еще пару-тройку щепоток молотой корицы - для аромата.
- Насыпьте просеянную пшеничную муку. Теперь можно начать перемешивать, взяв для этого столовую ложку.
- Должна получиться густая пастообразная творожная масса. Если она получается излишне густой, можно добавить немного сметаны.
- Рабочую поверхность присыпьте пшеничной мукой. Небольшое количество творожного теста раскатайте по доске, нарежьте на небольшие кусочки.
- Разложите будущие ленивые вареники в емкости для варки на пару. В чашу мультиварки налейте воду. Установите на неё емкость для варки на пару, закройте крышку. Установите режим Варка на пару на 15-20 минут.
- После звукового сигнала мультиварки ленивые вареники на пару готовы и их можно сразу же подавать.
- Перед подачей можно украсить порцию ягодами и фруктами, а также присыпать сахарной пудрой и полить сметаной.
- Лучше не дожидаться, пока блюдо остынет, а приступать к трапезе сразу. Приятного аппетита!