фотография готовится
Ленивые голубцы без риса в аэрогриле
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
50 г
молодая капуста
100 г
сметана
4 ст. л.
томатная паста
1 ст. л.
фарш говяжий
200 г
обычно есть дома
вода
100 г
соль
Как готовить
- Фарш у меня говяжий, но можно взять смешанный, из свинины и говядины. Для сочности я взяла фарш с небольшим содержанием жира.
- Подготовьте фарш. Лук почистите и нарежьте кубиком.
- Слегка посолите и тщательно перемешайте фарш. По желанию можно добавить любые другие специи.
- Руки смочите в воде. Наберите необходимое количество фарша, сформируйте голубцы и пару раз прокатайте их между ладонями.
- Подготовьте подходящую форму для запекания и выложите в нее голубцы.
- В отдельной чаше с водой размешайте томатную пасту и сметану. Полученную смесь влейте в форму.
- Форму с ленивыми голубцами установите в чашу аэрогриля.
- Запекайте ленивые голубцы примерно 25 минут при 180 градусах, до румяной корочки. Так как голубцы у меня были небольшого размера, то этого времени оказалось вполне достаточно. Если у вас голубцы будут крупнее, то время нужно будет увеличить.
- Не забываем: разные модели аэрогрилей отличаются мощностью и способом нагрева, поэтому подбирайте температуру и время с учетом особенностей вашей техники.
- Ленивые голубцы разложить по тарелкам и подавайте к столу.
- Так как блюдо готовила для детей, то не стала добавлять свежую зелень перед подачей, ну вот не любят они ее)). Ленивые голубцы без риса в аэрогриле получились мягкими, сочными и очень вкусными. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями.