фотография готовится
Лемонема, запеченная в духовке
Что нужно
Порций:
5
картошка
300 г
лемонема
400 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
сметана
3 ст. л.
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
специи для рыбы
Как готовить
- Лемонема - трескообразная морская рыбка, которая внешне мне очень напомнила минтая, довольно доступная и бюджетная. Из нее мы сегодня приготовим вкусный сытный ужин. Рецепт - из самых простых, подойдет для всех начинающих кулинаров или для повседневного питания без заморочек.
- Для приготовления запеченной в духовке лемонемы подготовим продукты по списку.
- Рыбу очистим от немногочисленной чешуи и отрежем хвост и плавники.
- Нарежем на порционные куски.
- Посыпем солью, перцем и специями для рыбы.
- Добавим сметану и перемешаем.
- Затем положим порезанный лучок и натертую морковь.
- Сверху - порезанный кружками картофель, посолим его и посыпем паприкой.
- Запекаем в духовке при 180 градусах 40 минут, до готовности картофеля.
- Лемонема, запеченная в духовке, готова.
- Подавайте в горячем виде с зеленью и свежими овощами.