Что нужно

Порций:

3

базилик 1 пучок

куриные грудки 4 штуки

моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр 30 г

перец черный молотый

помидоры 500 г

соль

чеснок 3 зубчика

обычно есть дома

винный уксус 2 ст. л.

масло растительное 1 ст. л.

Как готовить

Мелко порежьте базилик, смешайте с маслом, уксусом, солью, перцем, измельченным чесноком. Залейте этой смесью курицу, оставьте на час в холодильнике.
Духовку нагрейте до 200 градусов. Выложите курицу в форму, смешайте помидоры с маслом, перцем, солью. Крупные помидоры разрежьте. Выложите овощи в форму, накройте пергаментом.
Запекайте блюдо 35-40 минут. За пару минут до готовности добавьте на курицу сыр и позвольте расплавиться.