Легкий романтический ужин для двоих
Что нужно
Порций:
2
масло оливковое
2 ст. л.
мидии очищенные
200 г
паста из цельнозерновой муки
250 г
перец чили
1 штука
помидоры черри
5 штук
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
зелень
соль
Как готовить
- Если берете замороженные мидии, разморозьте, облив холодной водой. Перец чили мелко нарузите, измельчите чеснок, мелко порежьте помидоры. отправьте все это обжариваться на масле до мягкости овощей.
- Тем временем вскипятите воду, немного подсолите и добавьте пару капель масла, откарите макароны по инструкции на упаковке, атем слейте с них воду.
- К обжаренным овощам добавьте мидии и протушите еще минут 5 на маленьком огне.
- Макароны выложите на тарелки, а сверху полейте соусом. Или можно отправить макароны к мидиям и смешать с соусом перед подачей. Присыпьте тарелку измельченной зеленью.