фотография готовится
Лаваш с яйцом и щавелем на сковороде
Что нужно
Порций:
1
лаваш круглый
1 штука
перец черный молотый
соль
сыр
10 г
щавель
30 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
сахар
Как готовить
- Щавель промыть, обсушить, нарезать.
- Выложить на горячую сковороду с маслом. Посыпать сахаром (для снижения кислотности).
- Накрыть лавашом и придавить рукой по всей площади, так лаваш и яйца скрепятся.
- Аккуратно перевернуть лаваш.
- Посыпать одну сторону тертым сыром.
- Сложить пополам и прогреть лаваш с яйцом и щавелем на сковороде на среднем огне. Можно перевернуть, чтобы обе стороны лаваша подрумянились.