Куриный суп с рисом
Что нужно
Порций:
3
картошка
3 штуки
курица
0,5 штука
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
перец черный молотый
рис
0,5 стакан
соль
обычно есть дома
вода
3 кг
зелень
Как готовить
- Для разнообразия предлагаю сварить простой куриный суп с рисом. Такой супчик получается очень вкусным, быстро придает сытость. Овощи могут быть любые, какие вы любите, они придают супу яркий вид. Рис смягчает вкус супа и придает приятную сытость.
- Пока варится куриный бульон, можно заняться подготовкой овощей. Нарезать картофель небольшими кубиками.
- Морковь и репчатый лук тоже нарезать небольшими кубиками.
- Когда бульон сварится, вытащить из него курицу, затем процедить бульон, процеженный бульон перелить в чистую кастрюлю, добавить нарезанные кусочки курицы и все овощи.
- Через 10 минут добавить рис. Сюда отлично подойдет круглозернистый рис. Посолить, поперчить суп.
- После добавки риса проварить суп 15 минут, выключить огонь. Дать супу настояться 15 минут и можно разливать по тарелкам. В тарелку добавлять зелень по желанию. Куриный суп с рисом готов.