Куриный суп с болгарским перцем
Что нужно
Порций:
4
вермишель
50 г
картошка
6 штук
курица
0,5 штука
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
помидоры
1 штука
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
перец болгарский
1 штука
специи
Как готовить
- Заливаем водой курицу, ставим на огонь. Воду чуть солим, доводим курицу до готовности.
- Когда закипит - добавим картофель брусочками, а также измельченные лук и морковку. Варим на небольшом огне до готовности картошки.
- В последнюю очередь добавим мелко порезанный перец и помидор, перетертый в пюре. Чеснок пропустим через пресс и тоже отправим в кастрюлю. Специи - по вкусу. Как только снова закипит, кладем мелкую вермишель и выключаем огонь.
- Даем супу настояться, а затем разливаем его по тарелкам и подаем, посыпав зеленью! Приятного аппетита!