Что нужно

Порций:

4

куриные сердечки 1 кг

лук репчатый 2 штуки

масло оливковое 1 ст. л.

обычно есть дома

соль

специи

Как готовить

Для начала очищаем сердечки от пленочек, и отрезаем сосуды и жир, если они вас смущают, лично я могу кушать сердечки и так. Как только они будут очищены, тщательно промываем сердечки под холодной водой.
Затем наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем на нее сердечки. Вливаем к сердечкам немного воды, накрываем сковороду крышкой и тушим их на медленном огне в течение 25-30 минут, не забываем мешать сердечки время от времени.
Пока сердечки тушатся, мы чистим и нарезаем репчатый лук полукольцами.
По истечении времени выкладываем лук на сковороду.
Посыпаем все солью и добавляем любимые специи, перемешиваем все.
Опять накрываем сковороду крышкой и тушим все еще минут 25, за это время сердечки должны стать мягкими.
Готовое блюдо можно кушать с любым гарниров на ваш вкус, приятного аппетита!