фотография готовится
Куриные отбивные с маринованными грибами
Что нужно
Порций:
2
куриное филе
350 г
лук репчатый
1 штука
маринованные шампиньоны в соку
200 г
перец черный молотый
соль
сыр
100 г
обычно есть дома
масло растительное
Как готовить
- Первым делом нарежьте репчатый лук полукольцами, слегка обжарьте его в минимальном количестве растительного масла на сковороде, остудите.
- Разрежьте куриное филе вдоль на три части, выложите на разделочную доску и слегка отбейте специальным кухонным молотком.
- Переложите отбитые куски курицы в удобный противень для запекания, посолите слегка и поперчите.
- Сверху по курице разложите маринованные грибы в собственном соку.
- Сверху на грибы выложите обжаренный репчатый лук.
- Щедро присыпьте отбивные с грибами натертым твердым сыром и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут под верхний гриль. Следите за своей техникой, чтобы не пересушить, поскольку куриное филе готовится быстро.
- Вот такие сочные и очень аппетитные отбивные из курицы с маринованными грибами получились.