Что нужно

Порций:

2

базилик сушенный 1 ч. л.

куриные крылышки 800 г

лимонный сок 1 ч. л.

соус соевый 60 г

томатная паста 2 ст. л.

чеснок сушеный (порошок) 1 ч. л.

обычно есть дома

перец черный молотый 0,5 ч. л.

сахар 1 ч. л.

соль

Как готовить

Приготовьте маринад: соедините томатную пасту с соевым соусом, базиликом, свежеприготовленным лимонным соком, сахаром, чесночным порошком.
Перемешайте хорошо, маринад густой, ароматный. Я не добавляю свежий чеснок, потому что он сильно горит в духовке и будут не очень симпатичные крылышки.
Получившимся маринадом смажьте крылышки, перемешайте хорошо, массируя крылья. Оставьте на 10-15 минут. Прогрейте до 200 градусов духовку.
Поместите крылышки на противень, я стелю пергамент, чтобы легче отмывался противень. Отправьте крылышки в духовку на 30-35 минут.
Крылышки готовы! Я запекаю последние 10 минут под грилем или включаю конвекцию, за 5 минут смазываю вытопленным жиром.
Снимите с противня крылышки и подавайте горячими!