Куриные котлеты с кабачком в духовке
Что нужно
Порций:
3
кабачки
200 г
куриные бедрышки
350 г
лук репчатый
60 г
панировочные сухари
150 г
чеснок
1 зубчик
яйца куриные
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Срежьте кожу с куриных бедрышек, отделите мясо от кости. Нарежьте мякоть на кусочки.
- Нарежьте кубиками вымытые кабачки (кожуру в молодых овощах можете не срезать), нарежьте и репчатый лук. Почистите зубки чеснока.
- Сложите в чашу блендера куриное мясо, овощи и кусочки чеснока.
- Добавьте соль и перец по вкусу, вбейте яйца.
- Измельчите фарш в блендере. Готово.
- Запанируйте котлеты в сухарях.
- Выложите котлеты на противень.
- Запекайте котлеты в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- Котлеты подавайте к столу в горячем или холодном виде, будет вкусно!