YumNyam
← Назад
Куриные котлеты с батоном

Куриные котлеты с батоном

40 минут · 5 порций · 4 продукта

русская жарка

Что нужно

Порций:
5
батон белого хлеба 60 г
куриное филе 700 г
лук репчатый 2 штуки
сливки 300 г
обычно есть дома
майоран
масло растительное 100 г
панировочные сухари или мука
паприка
соль

Как готовить

  1. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).
  2. К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.
  3. Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.
  4. Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.
  5. Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).
  6. Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.

Ещё 5 блюд из батона белого хлеба, куриного филе и лука