Что нужно

Порций:

4

куриные грудки 400 г

лук репчатый 1 штука

сметана 100 г

шампиньоны 200 г

обычно есть дома

масло растительное 3 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Как сделать куриные грудки с шампиньонами в сметане? Подготовьте ингредиенты.
Куриные грудки (белое мясо для этого блюда подойдет лучше, чем с ножек), отбейте и нарежьте небольшими кусочками.
Репчатую луковицу нарежьте колечками или кубиками.
В кастрюлю или глубокую сковородку налейте растительное масло, нагрейте его и пассеруйте лучок до прозрачности, добавив к нему сушеный базилик.
Добавьте к луку порезанные шампиньоны и обжаривайте их в течение 5-7 минут.
Параллельно на другой сковородке обжарьте курочку, посолите и заправьте приправой. Можете взять специальную приправу для курицы, которая бывает в магазине, но можете использовать разные пряности на свой вкус.
Теперь обжаренные грибы с луком и базиликом переложите в сковородку с курицей, залей всё свежей сметаной и тушите до готовности примерно полчаса.