фотография готовится
Гуляш из индейки с грибами
Что нужно
Порций:
6
крахмал
1 ч. л.
лук репчатый
1 штука
сметана
3 ст. л.
филе индейки
300 г
шампиньоны
150 г
обычно есть дома
вода
100 г
масло растительное
40 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Индейку помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Слегка обжарьте до изменения цвета, в течение 7-8 минут.
- Пока переложите индейку на тарелку. Репчатый лук и шампиньоны нарежьте и выложите в сковороду.
- Обжаривайте 5-6 минут, периодически перемешивая.
- Затем верните индейку в сковороду. Добавьте крахмал, сметану. Посолите, поперчите и налейте 100 мл воды или мясного бульона.
- Перемешайте все ингредиенты, накройте сковороду крышкой и готовьте гуляш еще 10-15 минут.
- Гуляш из индейки с грибами готов.