Куриные чипсы джерки в духовке
Что нужно
Порций:
3
куриные грудки
1 штука
перец чили
0,25 ч. л.
соус соевый
2 ст. л.
обычно есть дома
вода
2 ст. л.
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Как сделать куриные чипсы в духовке в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Курицу хорошо помойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте грудку тонкими продольными полосками.
- Сложите полоски куриной грудки в закрывающуюся крышкой емкость.
- Добавьте соевый соус и воду и хорошо всё перемешайте.
- Следом добавьте красный жгучий перец. Все перемешайте и поставьте кастрюлю в холодильник на 10-12 часов. Очень удобно мариновать крицу на ночь.
- Через указанное время можно приступать к приготовлению чипсов. Включите духовку на 90 градусов. Фольгу смажьте маслом. Можно просто добавить масло к курице и перемешать, чтобы кусочки покрылись масляной пленкой.
- Выложите кусочки курицы на фольгу так, чтобы они не касались друг друга.
- Отправьте курицу в нагретую до 90 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса убавьте жар до 60 градусов и запекайте курицу с приоткрытой дверцей духовки около 3 часов до желаемой степени сушки. Точное время зависит от особенностей вашей духовки.
- Чипсы из курицы должны быть суховатыми, но не ломкими. Подавайте чипсы с острыми соусами к пиву или на перекус с зеленью и овощами. Приятного аппетита!