фотография готовится
Куриные бедра с гречкой в мультиварке
Что нужно
Порций:
2
гречневая крупа
100 г
куриные бедра
270 г
лук репчатый
50 г
масло для жарки
1 ст. л.
морковь
50 г
обычно есть дома
вода теплая
200 г
соль
Как готовить
- Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления куриных бедер с гречкой в мультиварке.
- Я готовила блюдо из замороженных куриных бедер. С вечера я достала бедра из морозильника и оставила в холодильнике на ночь.
- Бедра промыть, обсушить бумажным полотенцем. Я предпочитаю готовить бедра без кожицы, поэтому часто ее снимаю. Но в этот раз домашние попросили ее оставить. Количество бедер можно брать согласно порциям. У меня было одно бедро крупное и 2 шт. небольшого размера.
- Овощи: морковь и небольшую головку репчатого лука необходимо будет почистить и нарезать.
- Нарезаем произвольно - так, как любите вы. Так как моркови в блюдо я добавляла совсем чуть-чуть, то решила нарезать, как показано на фотографии.
- В чашу мультиварки влить масло, выложить куриные бедра с овощами. Выставляем режим "Тушение" - "Курица".
- Закрываем чашу мультиварки, готовим 30 минут, регулярно помешивая. Моя мультиварка поддерживает автоматический режим перемешивания, поэтому все это время я занималась своими делами.
- Гречневую крупу тщательно промываем и через 30 минут перекладываем в чашу мультиварки.
- Вливаем 200 мл теплой воды, солим. Дальше можно продолжить готовить блюдо на режиме "Крупы", "Плов" или "Каша". Я не стала менять режим и продолжила готовить гречку на режиме "Тушение", время - 30 минут.
- По истечении времени мультиварка издаст звук о готовности блюда. Автоматически включится режим подогрева. Оставляем кашу еще на 10 минут. За это время гречка пропарится и будет очень рассыпчатой.
- Куриные бедра в мультиварке с гречкой готовы. Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем к столу.
- Гречка в процессе тушения в мультиварке напиталась соками и получилась очень вкусной. Благодаря мультиварке я приложила минимум усилий, что, безусловно, сэкономило мое время.