Куриные бедра фаршированные сыром в духовке
Что нужно
Порций:
6
куриные бедрышки
6 штук
майонез
2 ч. л.
твёрдый сыр
80 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
смесь перцев молотых
соль
специи сухие
Как готовить
- Продукты для приготовления.
- Бедра хорошо вымыть, обсушить, посыпать солью, смесью перцев и приправой.
- Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок мелко порезать.
- Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараться делать не сквозные. Разрезы в окорочках нафаршировать тертым сыром, хорошо вдавливая его внутрь вместе с порезанным чесноком.
- Немного мясо еще посолить и оставшимся сыром посыпать сверху. Шкуру аккуратно натянуть. Смазать окорочка сметаной или майонезом.
- Поместить в форму для запекания, застеленную пергаментом и чуть смазанную растительным маслом.
- Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут до красивой румяной корочки. Подавать в теплом виде с овощами и зеленью.