Куриное суфле в духовке диетическое
Что нужно
Порций:
3
зелень
куриное филе
400 г
мускатный орех
1
сливки
100 г
сливочное масло
30 г
соль
специи
яйца
1 штука
обычно есть дома
мука
3 ч. л.
Как готовить
- Курицу промойте, отварите до готовности и разделите на кусочки.
- Отделите шкурку и измельчите курицу в блендере.
- Соедините курицу с зеленью, специями, сливками, желтком и мукой, тщательно все перемешайте.
- Отдельно взбейте белок и добавьте его в куриную смесь. Снова все хорошенько перемешайте до однородности.
- Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите фарш из курицы. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 30 минут. Суфле готово, приятного аппетита!