Куриное филе со сливками
Что нужно
Порций:
6
горчица французская
1 ч. л.
куриное филе
1 кг
перец черный молотый
сливки
1 стакан
соль
твёрдый сыр
100 г
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
веточки тимьяна
3 штуки
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Предварительно вымытые кусочки филе натрите солью и перцем.
- Обжарьте мясо на сковороде до появления аппетитной румяной корочки.
- Сливки смешайте с горчицей, выдавите в них (через чеснокодавку) чеснок, а также измельченный тимьян. Слегка посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.
- Сыр натрите на обычной терке.
- Филе переложите в противень или в форму для запекания и залейте сливочным соусом.
- Посыпьте все тертым сливочным сыром и отправьте в духовку на 20-25 минут. Оптимальная температура – 190-200 градусов.
- Куриное филе со сливками готово. Приятного аппетита!