Что нужно

Порций:

2

курица 0,5 кг

панировочные сухари 200 г

сливки 100 г

соль

специи

яйца 1 штука

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

Как готовить

Куриную грудку мою и нарезаю небольшими кусочками. Перекладываю мясо в глубокую миску и заливаю сливками, оставляю на 2 часа.
В другую миску вбиваю яйцо, размешиваю его, отдельно высыпаю панировочные сухарики, добавляю к ним соль и специи.
Маринованную курочку достаю из холодильника, каждый кусочек обмакиваю сперва в яичную семь с обеих сторон.
Затем перекладываю кусочки в панировочные сухарики и обваливаю с двух сторон.
Сковороду отправляю на огонь и разогреваю с подсолнечным маслом, выкладываю на хорошо раскаленную поверхность курицу.
Обжариваю грудку с двух сторон до золотистой корочки, а когда переворачиваю на другую сторону, то готовлю под закрытой крышкой на слабом огне 7-10 минут.
Обжаренную куриную грудку перекладываю на тарелку и подаю к столу. Приятного аппетита!