Куриная грудка под кабачками
Что нужно
Порций:
10
кабачки
3 штуки
картошка
0,5 кг
курица
4 штуки
лук репчатый
2 штуки
майонез
200 г
орегано
сыр
300 г
чабер
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Застелите противень фольгой. Выложите на него подушку из лука, нарезанного кольцами или полукольцами.
- Мясо нарежьте пластами и отбейте молотком. Выложите всё на лук, посолите или сбрызните соевым соусом, поперчите.
- Почищенную картошку нарежьте ломтиками и выложите на мясо. Посолите.
- В майонез выдавите 2-3 зубчика чеснока и добавьте все приправы. Этим майонезом смажьте весь слой картошки.
- Кабачки очищать не надо, нарежьте их кольцами толщиной 1 см. и выложите поверх картошки. Сверху щедрым слоем посыпьте тертым сыром.
- Духовку разогрейте до 180 градусов, но когда поставите в нее противень, уменьшите до 150. Готовьте 25-30 минут до готовности картошки. Получается много вкусной и сытной еды :)