Куриная грудка на овощной подложке
Что нужно
Порций:
4
картошка
3 штуки
курица
250 г
лимонный сок
1 ст. л.
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец болгарский
1 штука
соль
специи
Как готовить
- Грудку натрите солью и специями полейте соком лимона, сбрызните растительным маслом и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
- Картофель нарежьте кружочками.
- Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой.
- Лук нарежьте перьями или полукольцами.
- Морковь нарежьте кружочками.
- Добавьте к овощам растительное масло, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
- Выложите овощи на кусок фольги. Поверх овощей выложите куриную грудку. Плотно укутайте курочку с овощами фольгой, чтобы сок не вытекал на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
- Куриная грудка на овощной подложке готова. Приятного аппетита!